舛谷研究室のページ

文明堂朝霞工場売店の窯出しカステラ（商品名：ふんわりかすてら）の試食販売は毎月第三日曜。「試食」を歌うだけあって、大きく切ったのを食べさせてくれる。焼きたてらしくケースも結露。二級品のカステラロールなども半額で売っていて、賞味期限三週間ほどだが、窯出しカステラは三日以内賞味。やわらかくて食べ応えもあり、あっと言う間に子供たちに食べられてしまった。